Пиццу любят все. Кушать. А вот готовить – это уже на любителя. Во-первых, далеко не все умеют месить тесто, раскатывать его и выпекать ровно столько, сколько ему нужно. А во-вторых, не все знают хорошие рецепты для того, чтобы иметь возможность приготовить самую лучшую пиццу в мире.
А вот британские ученые потрудились на славу, и смогли изобрести и понять, какая она – идеальная пицца.
Итак, все, кто хоть раз начинал готовить пиццу, понимают, что на ее вкус, сперва-наперво, влияет ее форма и размер. И вот математик из университета Британии, которого зовут Евгения Ченг смогла использовать научный подход для того, чтобы определить, какого же размера должна быть идеальная пицца. Скоро, кстати, у Вас будет возможность заказать пиццу в СПб и попробовать, убедившись, что лучше ее вкуса на свете и быть ничего не может.
Уравнение, которое получила девушка, описывает общий размер хлебо-булочного изделия, толщину его теста, а также количества всей начинки. При этом, все вышеперечисленное должно быть идеальным по вкусу. Данные, которые были получены, повествуют о том, что для того, чтобы приготовить идеальную по вкусу пиццу, следует, если пицца большая, приготовить тонкое тесто. Это сможет компенсировать много начинки. А вот если Вы любитель маленьких пицц, то тесто должно быть толстое. Именно от того, насколько правильно будет подобрано соотношение начинки пиццы и ее корочки, будет чувствоваться ее вкус.
Девушка призналась, что она не равнодушна к еде, поэтому часто занимается поиском способом, которые можно будет применить для соединения математики и еды, то есть, двух самых любимых вещей на свете. Кроме того, ученая признается, что она в восторге от того, что математика повсюду присутствует в нашей жизни, и с ее помощью все на этом свете можно объяснить.
Ну, а пока в Британии создавали рецепт идеальной пиццы и ее пропорций, в Италии открыли чемпионат мира, который также посвящен этой вкуснятине.
В городе Италии Парма недавно начался чемпионат мира по приготовлению лучшей пиццы. Длиться он будет три дня, во время которых участники, которых, кстати, насчитывается больше шестисот, должны будут готовить это итальянское блюдо. В чемпионате принимают участие люди из тридцати стран мира, поэтому зрелище будет и захватывающее, и вкусное.
А вот кто проводит чемпионат – так это никто иной как журнал «Пицца и паста Италии», такой известный и всеми любимый. Такое мероприятие проводится уже в двадцать третий раз, и с каждым годом у чемпионата все больше и больше как участников, так и поклонников.
Дата публикации: 10.04.14
