ENGLISH  Поиск по сайту   Пресса   Каталог сайтов РТ   Погода   Гостевая книга     Контакты   
Моя Казань - отдых и развлечения в Казани... Моя Казань - отдых и развлечения от информационно-развлекательного портала Казани Герб портала Моя Казань
   Охота и рыбалка

ОХОТНИЧЬИ РЕЦЕПТЫ

 
Охотнику и рыболову
   Законы и правила
   Рыбалка
     Образ жизни рыб
     Виды рыб
     Особенности ловли
     Летняя снасть
     Зимняя снасть
     Принадлежности
   Следует знать охотникам и рыболовам
   Охота
     Виды оружия
     Охотничьи собаки
     Хитрости охоты
     Байки охотника
     Охотничьи рецепты
Организации
   Охотничьи магазины
Реклама
$GARIN_SAPE
Сервисы
Создай свой сайт
  Игровой сервер
  Реклама на Kazan.Ws 
  Справочная информация
  Экономика и бизнес
  Общество
  Наука и образование
  Дом и семья
  Отдых и развлечения
  Культура и искусство
  Здоровье и спорт
  Услуги
Реклама

Охотничьи рецепты

Сортировать по умолчанию :: имени :: дате     (Организации)

Бивштекс рубленный из зайца
Маринованную заднюю часть зайца очистить от пленок, тщательно вымыть, отделить от костей, вместе с луком пропустить через мясорубку.

Блюда из жереха
Тонкой соломкой нарезанные лук и сельдерей кладут в сотейник. Сверху кладут порционные куски рыбы.

Блюда из рыбы
В состав мяса рыб входят белки, жиры, минеральные вещества, витамины

Блюда из сазана
Разделать рыбу на филе, удалить кости, нарезать порциями и припустить до готовности.

Блюда из щуки
Лук нашинковать и прокипятить с маслом, добавить листья щавеля, вымытого и без черешков, перетертый с солью чеснок, дольки помидоров или томат-пасту. Все перемешать и прокипятить.

Блюда из язя
В сотейник, смазанный маслом, уложить тонким слоем натертый на терке хрен, положить на него куски рыбы в 2-3 ряда, пересыпая каждый ряд хреном. Добавить воду, соль, уксус и тушить до полуготовности.

Винегрет из рыбы
Положить куски рыбы в большую эмалированную форму, смазанную маслом, поперчить каждый кусок, посолить, слегка сбрызнуть лимонным соком и белым вином, поставить на небольшой огонь в духовку и довести рыбу до готовности.

Дикая коза жареная
Подаем мясо с жареным картофелем, отдельно подаем соус томатный илисоус сметанный с томатом и перцем.

Жареная печень на вертеле
Изыканное блюдо из печени лося.

Жаркое домашнее из лосятины
После маринования мясо обжарить, положить в кастрюлю и тушить до полуготовности, затем добавить обжаренные картофель, морковь и тушить.

Жаркое из дикого кабана
Прекрасное блюдо для удачливого охотника

Жаркое из зайца
Спинка большого зайца, 100 г копченого сала, 1 головка чеснока, 1 ст. ложка сливочного масла, соль.

Жаркое из рубленного мяса зайца
На 2 заячьих окорочка - 250 г жирной 'свинины, соль, перец, 2-3 булочки, 2 яйца, 1 луковица, 1 ст. ложка свиного сала, 1 ч. ложка муки.

Заяц по-русски в сметане
Подаем с моченой брусникой, тертым хреном в уксусе либо с салатом из краснокочанной капусты.

Заяц с чесночным соусом
"Изюминка" блюда - чеснок.


1 2 3
Люди нашего города
Я ищу

В городе В возрасте
от   до
Виды города
Казань: Вокзал
Погода в Казани
 
Курсы валют
 
Телепрограмма
 
 
Тесты online
 
Статистика
RIN.ru
Реклама
 Copyright © "Моя Казань" 2001-2008.
adv@mail.rin.ru