Г. Саади родился 14 марта 1889 года в деревне Таймеево Златоустовского уезда Уфимской губернии, в семье муллы. В 1902-1906 годах учился в медресе Троицка, где изучал арабский, персидский, турецкий языки, интересовался историей, философией народов Востока. В 1908-1911 годах получил высшее образование в Константинопольском университете Турции. До февраля 1917 года Г. Саади преподавал в школах Средней Азии и городов России. Осенью 1925 года Г. Саади был приглашен в Казань. В 1925-1930 годах, работая преподавателем Татарского коммунистического университета и Восточного педагогического института, он вел интенсивные исследования по истории культуры татарского народа. Г. Саади написал большой труд "Основы педагогики и дидактики", представляющий собой первое учебное пособие на татарском языке по дидактике. В разработке истории культуры определенный интерес представляет его книга "Язык, литература и письменность в человеческом мире и их историческое развитие". Но главное направление в творчестве Г. Саади занимала разработка проблем истории татарской литературы и методов ее преподавания. Заметное место в татарском литературоведении занимает труд Г. Саади "История татарской литературы". Этот труд научно обосновал место в татарской литературе Г. Тукая, Ф. Амирхана, С. Рамеева. В 1927-1928 годах Г. Саади занимался исследованием творчества татарского писателя Г. Ибрагимова, в частности, эволюции типов в его произведениях. В 1930 году ученый покидает Казань. Последние десятилетия своей жизни Г. Саади работал в Узбекистане. Г. Саади умер 6 ноября 1956 года в городе Самарканде.