в этом учебном году Департамент продовольствия И социального питания Казани обеспечивает горячим сбалансированным питанием 160 тыс. школьников города, что на 9 тыс. больше по сопоставлению С предыдущим годом. Бесплатное горячее питание получают 100% учеников 1-4 классов. Про это на деловом понедельнике в Исполкоме поведала гендиректор отдела продовольствия И социального питания Казани Рима Мухамедшина.

" Рост числа школьников на 9 тыс. - без сомнения, огромная цифра, - сделал акцент Градоначальник города И. Метшин.- в Татарстане есть целые районы, где численность жителей составляет чуть больше 10 тыс.. А Мы 9 тысячами школьников приросли. И Так каждый год С небольшой разницей в цифрах В течение последних 10 лет. Мы научились интеллигентно выстраивать работу, прогнозировать, анализировать И готовиться к наплыву учеников на начало учебного года. Каждого надо не только снабдить учебной программой, но И накормить ".

Как уточнил Градоначальник, из-за строительству школ И реставрации столовых в школьных ресторанах сегодня насчитывается 7700 посадочных мест." И, само собой, потенциал заводов, любого коллектива точнее Всего можно оценить в кризисных ситуациях. В связи С этим Департамент продемонстрировал свою состоятельность И в период проведения массовых международных мероприятий, И в пандемию коронавируса, когда Мы организовывали доставку сухих пайков школьникам, И, без сомнения, за последний период времени - организовано Бесплатное питание не только детей из семей мобилизованных, но И самих мобилизованных на сборных пунктах ", - напомнил Мэр.

в лицеях N78 И N159, гимназии N102 тестируют систему " Предзаказ " Как поведала Р. Мухамедшина, для школьников доступны 4 комплекса Меню на выбор, Цена которых не увеличивалась С апреля 2021 года. Завтрак или полдник можно приобрести за 30 рублей. На выбор предлагается 2 варианта комплексного обеда за 48 рублей. Меню свободного выбора доступно для учеников за 73 рубля.

С начала этого учебного года в виде эксперимента было предложено 2 вида бесплатного горячего питания для учеников начальных классов, напомнила директор отдела продовольствия И социального питания Казани. С учетом пожеланий родителей И школьников был выбран второй вариант - заместо мясного блюда предлагается молочное, к примеру, каша или сырники, запеканка или блинчики, А Также йогурт.

" Таким выбором на сегодня воспользовались в 86 образовательных учреждениях города. При этом в пищеблоках продолжали готовить мясной Завтрак для тех, кому такой вариант более предпочтителен. Два вида горячего питания на выбор предлагали в форме эксперимента И тестировали В течение трех месяцев. Получив положительную обратную связь, оба варианта оставили в Меню ", - поведала Р. Мухамедшина.

помимо этого, С 1 сентября При помощи приложения " Образовательная карта " тестируется система " Предзаказ ", то есть можно заранее заказывать комплексный обед. На данный момент времени такая система используется в лицеях N78, N159 И гимназии N102. Предполагается, что после полной проработки " Предзаказ " возникнет во всех образовательных учреждениях Казани.

в журнале " Родительского наблюдения " оставлено 97, 5% положительных отзывов за первое полугодие текущего учебного года лаборатория отдела продовольствия И социального питания Казани 242 раза выезжала в школы для проверки качества И безопасности готовых блюд. Всего Эксперты провели более 101 тысячи анализов. По итогам исследований забраковано 394 тонны поступающего сырья И продовольственных предметов.

" Отлажена система поставки, наблюдения качества продукции, которая идет в школьные столовые. Все, что касается здоровья людей - это вопрос номер один. А если Мы говорим о здоровье детей, то это еще более высокая ответственность, И Мы к этому вопросу обязаны подходить соответствующе ", - сделал акцент Градоначальник города И. Метшин.

в первом полугодии учебного года в журнале " Родительского наблюдения " было оставлено 7825 записей - 97, 5% из них положительные. Как уточнила Р. Мухамедшина, Все реже родители оставляют в журнале замечания по вопросу вкусовых качеств (2, 5%) И температуры подачи блюд в 99% положительных записей сообщается о чистоте обеденного зала.

По данным Р. Мухамедшиной, родители оставляют отзывы И о вкусовых предпочтениях своих детей. Так, не всем учащимся нравятся томатный соус И гуляш, А определенные просят возвратить в Меню лазанью И более часто давать пельмени И сосиски.

" Интересным от родителей стало предложение более часто давать гороховую кашу или гороховый суп - за это высказался 401 человек. Тоже есть традиционный запрос на больший ассортимент фруктов - 3 тысячи 101 родитель оставили такой отзыв. Мы стараемся удовлетворить потребность в фруктах, но ограничены сезонными факторами ", - поведала спикер.

Как подчеркивают родители, на Завтрак дети отдают предпочтение есть блины И сырники, А в виде обеда наиболее популярными блюдами стали куриные шашлычки И макароны С сосиской. Любят дети И школьный плов.

" Все пожелания учтены И взяты в работу. Отдельно хотелось бы сказать, что родители, дети которых посещают столовые, где прошли ремонтные работы, оставляют отзывы со словами огромной благодарности И подчеркивают, что С обновлением интерьера обеденного зала улучшился И аппетит школьников ", - сказала Р. Мухамедшина.

" Важно, что налажено сотрудничество родителей со школами, не только С директорским корпусом, но И классными руководителями, - обратил внимание И. Метшин.- Все это дает возможность держать на уровне качество горячего питания школьников, ведь здоровье детей закладывается Как раз в школьном возрасте. И культуру этого питания закладывать в поведение детей, формировать их здоровые привычки - наша С вами задача, родителей, школы И отдела ".

Источник: kzn.ru