Цена комплексов питания в образовательных учреждениях Казани с 3 апреля Увеличится Обычно на 5-7 рублей. Таким образом, Меню свободного выбора будет иметь Стоимость 79 рублей (ранее 73 рубля), комплекс - 55 рублей (ранее 48 рублей), завтрак или полдник - 35 рублей исправление цен коснется только половины казанских школьников, потому что 45% учащихся получают горячее питание бесплатно.

Последний раз Цена питания в образовательных учреждениях города менялась двумя годами ранее - в апреле 2021 года. За этот период времени, по информации Росстата, наиболее высокий рост цен произошел на молоко и молочную продукцию, сливочное масло, макароны и мясо. В общем индекс потребительских цен на продовольственные товары за этот период, по полученной информации Росстата, составил 22, 2%.

Однако из-за работе отдела продовольствия и социального питания Казани через тендеры и закупке больших объемов продуктов конкретно у производителей, а также частичной компенсации расходов на организацию школьного питания из прихода денежных средств от коммерческой деятельности предприятия, увеличение цены школьного питания сильно ниже индекса потребительских цен за два г. и по разным комплексам питания составляет от 8 до 17%.

Надо отметить, что все ученики стартовой школы, а их В текущем году 77 тыс. Человек, обеспечены одноразовым бесплатным горячим питанием за счет бюджета - его Цена индексировали с 1 сентября 2022 года, в настоящее время она составляет 62, 10 руб. На человека.

помимо этого, горячее питание бесплатно за счет целевого оплаты из бюджета Казани получают ученики 5-11 классов, относящиеся к льготным категориям, а Так же Среди них дети мобилизованных. Сейчас к этой категории относится 14 тыс. Детей, или 18% от всей численности казанских старшеклассников.

Так, полностью бесплатным горячим питанием в образовательных учреждениях обеспечены 45% учащихся всех классов.

Действующее На данный момент времени во всех общеобразовательных учреждениях Казани Меню составлено с учетом пожеланий учеников и соответствует санитарным требованиям к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях. Меню учитывает сезонность, необходимое число главных пищевых веществ и требуемую калорийность суточного рациона, дифференцированного по возрастным категориям обучающихся.

Образцы поставляемой продукции проходят строгий надзор аккредитованной испытательной лаборатории, входящей в состав отдела. Из-за эффективному контролю поступающего сырья в 2022 году было забраковано более 887 тонн различной продукции, не соответствующей требованиям, допустимым для детского питания.

в настоящее время Департамент трудится с крупнейшими местными производителями. Среди поставщиков предприятия - " Казанский Молочный комбинат ", АО " Казанский хлебозавод N3 ", ООО " Казанский хлебозавод N2 ", АО " Казанский жировой комбинат ", производственно-торговая Компания " Золотой казан ", АО " Зеленодольский Молочный комбинат ", ООО " Молочный комбинат " Касымовский ", ООО " Бугульминский Молочный комбинат ", ЗАО " Алексеевский молочно-консервный комбинат ", АО " Булочно-кондитерский комбинат ", ООО " Набережночелнинский мясокомбинат ", АО " Елабужский мясоконсервный комбинат ", ООО " Пестречинка ", АО " Кукморагрохимсервис " и другие. Доля местных поставщиков в общих закупках продуктов для детского питания составляет около 80%.

Справка

Департамент продовольствия и социального питания Казани обеспечивает организацию питания и снабжение продуктами общеобразовательные, дошкольные учреждения и учреждения здравоохранения с 2006 года.

из предприятия функционируют:

- комбинат питания, включающий цех производства мясных полуфабрикатов, кондитерский, овощной и горячий цеха;

- детская молочная кухня с 5 раздаточными пунктами в столице Республики Татарстан;

- комплекс продовольственных складов, позволяющий хранить двухнедельный запас сырья;

- парк специализированного транспорта в количестве 58 единиц грузового автотранспорта; каждый день развозится более 110 тонн продукции в более чем 300 школ Казани и Республики Татарстан.

Источник: kzn.ru