Департамент продовольствия И социального питания Казани в новом учебному году внедряет целевое дуальное обучение с трудоустройством студентов с наиболее первых дней обучения. Из ребят будут сформированы студенческие бригады И закреплены за школами И объектами отдела питания. В общей трудности ожидается выстроить обучение 150 целевиков. Такое новшество даст возможность решить проблему нехватки кадров в сфере социального питания. Про Это сегодня на деловом понедельнике заявила гендиректор АО " Департамент продовольствия И социального питания города Казани " Рима Мухамедшина.

" Это тот случай, когда появилась бы возможность сказать: " Ну что Мы можем сделать? У нас бурно увеличивается общепит, ориентированный на туристов, а к нам никто не идет ", но вы работаете над этим. 150 целевиков - Это серьезнейшая работа. И в общем, вся работа с кадрами, профориентацией детей И родителями - Это весьма сложная работа ", - обратил внимание Градоначальник Казани И. Метшин.

Рима Мухамедшина уточнила, что сфера питания ощущает нехватка кадров. На текущий момент школьные столовые укомплектованы сотрудниками лишь на 67, 6 %. А в Это же время сам Департамент питания сформирован на 94, 5%." Мы оказываем всестороннюю содействие И поддержку администрациям школ в решении вопроса укомплектованности кадрами ", - добавил спикер.

Департамент размещается в постоянном поиске подходов к решению вопроса создания штата. Так, с сентября 2025 года было введено целевое дуальное обучение, в процессе которого студенты проходят практику точно на рабочем месте." Из ребят будут сформированы студенческие бригады И закреплены за школами И объектами ", - добавила Мухамедшина.

При содействии управления образования города в 43 образовательных учреждениях прошли профориентированные встречи с выпускниками 9 классов, где участвовали более 3 тыс. учеников. Из их 56 школьников подали сообщение на заключение целевого договора по специальности " Поварское И кондитерское дело ". Как информирует спикер, В текущем году организуют 150 целевых мест.

Также Работники отдела активно принимают участие в днях открытых дверей профильных учебных заведения города, а Как раз в Казанском кооперативном институте И Казанском технологическом колледже При КНИТУ.

Еще одним действенным способ привлечения работников стала программа " Приведи друга ", во время которой персоналу выплачивается вознаграждение в размере 20 тыс. Руб. за каждого приведенного друга. Так, в штат отдела питания за учебный год наши Работники привели 95 человек, а в школьные столовые - 138.

Карина Хузеева

Фото: Марат Мугинов

Источник: kzn.ru