" Охват составил 100% - это 192 школы. Порой задача кажется такой тяжелой, про это знают все коллеги сидящие в зале. Несмотря на то, что ресурсов на практике не было, Мы в итоге начали трудиться - и сегодня с полным базой можем сказать: Мы сделали это вместе. Теперь во всех образовательных учреждениях - уютные, комфортные и, что наиболее важно, хорошо оснащенные столовые. Увеличилось количество посадочных мест. Мы позаботились и о главном: еда в образовательных учреждениях Теперь несомненно горячая и вкусная ", - заявил Градоначальник Казани И. Метшин.

во время подготовки к учебному году в сих столовых провели капитальное обновление инженерных сетей. Эксперты пересмотрели планировку помещений, устранив недочеты в логистике пищеблоков и оптимизировав технологические процессы. Из-за перепланировке залов число посадочных мест выросло на 211.

Для автоматизации кухонных процессов и облегчения труда поваров Департамент закупил современное оборудование на сумму 33, 1 миллиона руб.. В учреждения поступили свежие пароконвектоматы, плиты, печи и посудомоечные машины. Помимо этого, 9, 6 миллиона руб. нацелено на обновление кухонного инвентаря и посуды, 7, 4 миллиона руб. потрачено на декор, создающий уютную атмосферу, а 6, 1 миллиона руб. выделено на новую спецодежду Для сотрудников.

Рима Мухамедшина подчеркнула, что модернизация носит системный характер: техническое обновление проводится не только в ремонтируемых объектах, но и во всех образовательных учреждениях Казани по мере необходимости на протяжении всего учебного года.

Ремонтные работы профинансированы из бюджета Республики Татарстан (260, 4 млн рублей) при софинансировании отдела продовольствия и социального питания в размере 56, 2 миллиона руб..

Пристальное внимание уделяется медицинской безопасности. Кроме обязательных ежегодных медосмотров, Для 1400 персонала столовых и комбината питания провели дополнительные профилактические обследования на носительство стафилококка.

Подчеркнем, сегодня Департамент каждый день обеспечивает питанием 310 тыс. жителей Казани и 10 районов Республики Татарстан в более чем 1000 учреждениях. А так же среди них в столице Республики Татарстан горячее питание получают 204, 5 тысячи школьников, 91, 7 тысячи воспитанников детских садов и 5 тыс. пациентов больниц.

Камилла Салихзянова

Источник: kzn.ru