В столице Республики Татарстан подвели итоги интернационального кулинарного конкурса им. Юнуса Ахметзянова

В столице Республики Татарстан завершился 3-й интернациональный кулинарный состязание имени Юнуса Ахметзянова. Он проходил на " Казанской ярмарке " во время XXIV интернациональной специализированной экспозиции " Туризм и спорт ".  Всего в состязании участвовали 52 профессиональных кулинара. Лучших выбрали в пяти номинациях. Так, награда за лучший тематический стол, посвященный 100-летию образования ТАССР, получил ресторанный комплекс " Галерея кухонь народов мира ". В приготовлении лапши, кияу-пелменей и эчпочмака всех превзошла Альбина Болтачева. Лучшее блюдо кухонь народов мира приготовил Максим Леушин. Лучшую работу " Арт-класс к 100-летию образования ТАССР " исполнил Фаниль Каюмов. А в номинации " Лучшее национальное блюдо " одолел Ирек Махмутов.

Победители от имени главы города Казани Ильсура Метшина были награждены дипломами, А победителю в номинации " Лучшее национальное блюдо " был вручен памятный кубок. Состязание проходил при помощи Мэрии Казани.

Подчеркнем, что Юнус Ахметзянов вошел в историю татарского народа как популяризатор традиций национальной кухни, как исследователь, стоявший у истоков возрождения ценностей и обычаев гостеприимства татарского народа.

Источник: kzn.ru