Нашими общими усилиями Казань будет самой гостеприимной

Сегодня Градоначальник Казани И. Метшин наградил победителей конкурса профессионального мастерства среди работников заводов туристской, ресторанной и гостиничной промышленности " Звезды гостеприимства ". Церемония награждения состоялась в колонном зале Казанской Ратуши. В четвертый раз Казань выбрала лучших официантов, поваров, горничных и иных экспертов ресторанной, туристской и гостиничной промышленности. Каждый год число участников конкурса " Звезды гостеприимства " увеличивается. В текущем году за звание лучших в девяти номинациях боролись 130 человек. Участники конкурса профмастерства показывали не только теоретические знания, но и практический опыт. Так, С 12 по 14 марта 39 уполномоченных лучших отелей, ресторанов, туристических организаций города, а также Эксперты профильных высших учебных заведений оценивали, как официанты складывают салфетки, общаются С гостями, менеджеры по внутреннему и въездному туризму составляют туристическую программу, портье решают скандальные ситуации С гостями, а бармены готовят авторские коктейли.

И. Метшин уточнил, что от опыта и профессионализма работников сферы туризма и гостеприимства зависит туристическая привлекательность Казани." Вы раскрываете потенциал города. Нельзя не отметить, что каждый год ваше мастерство увеличивается, что дает возможность нам занимать ведущие пространства в престижных рейтингах ", - заявил Мэр. Согласно его заявлению, В текущем году Казани еще раз предполагается продемонстрировать свое дружелюбие на 45-м чемпионате мира по профессиональному мастерству по стандартам WorldSkills." С такими специалистами, как Вы, мы почтенно проведем это событие. Нашими общими усилиями Казань будет самой гостеприимной ", - закончил Градоначальник Казани.

Дипломами и статуэтками в форме звезд И. Метшин наградил победителей конкурса. Лучшими в собственных номинациях стали повар отдела продовольствия и социального питания Анна Апресян, официантка при отеле " Ривьера " Эльвира Вахитова, бармен при отеле " Ривьера " Даниил Латыпов, менеджер ресторана Mili Руслан Камалов, горничная мотеля " Мираж " Айгуль Салахова, гид-экскурсовод туроператора ООО " Алена " София Федорова. Лучшим шеф-поваром стала заведующая производством кафе " Мегаполис " Луиза Камалова. Среди победителей - портье мотеля Ramada Kazan Екатерина Пастушкова и менеджер турагентства " Загадки Казани " Айрат Нурхаматов. Награды также получили партнеры и экспертное жюри конкурса.

Для части участников победа в состязании стала стимулом Для последующего повышения. К примеру, бармен Даниил Латыпов уверен, что в ресторанном сервисе нашел свое призвание." Я не ожидал, что выиграю. Мне всего 19 лет, и Я два года работаю барменом. Для меня эта победа весьма ценная, теперь Я Желаю еще больше развиваться, стремиться к еще большим победам и делать все, чтобы Казань завоевала статус самого гостеприимного города ", - заявил Д. Латыпов.

в церемонии награждения также участвовали 1-ый зам. руководителя муниципального образования Казани Евгения Лодвигова, директор отдела по развитию туризма Казани Дарья Санникова, заместителем руководителя исполнительного Комитета Казани Ильдар Шакиров и руководителя администраций районов города.

Источник: kzn.ru