08 декабря 2010

В Казани презентован новый кондитерский бренд Татарстана

Сегодня для журналистов Казани был организован пресс-тур, посвященный реализации нового профессионального кондитерского бренда Татарстана 'Мастер Сластер'.

  Сегодня для журналистов Казани был организован пресс-тур, посвященный реализации нового профессионального кондитерского бренда Татарстана 'Мастер Сластер'. Данный бренд разработан лучшими технологами и кондитерами России ОАО 'Казанский булочно-кондитерский комбинат'.

  С работой 'БКК' журналистов ознакомил генеральный директор комбината Булат Кутдусов. Были представлены цеха замеса теста, современные хлебные линии, производство по выпечке тортов, вафельная линия.

  Уникальный цех заквасок и замеса теста называют 'сердцем производства'. Как отметил Булат Кутдусов, именно от закваски зависит качество хлеба, насколько он будет вкусным и душистым. В цехе готовятся натуральные жидкие закваски для серого и бородинского хлебов, как это было в старину.

  В финале пресс-тура был представлен кондитерский цех - это родина 'Мастера Сластера'. В данном цехе производится ежедневно более 100 наименований кондитерских изделий. Как было заявлено сегодня, сладости под брендом 'Мастер Сластер' поступили в продажу в магазины России с 1 декабря этого года.

  'Перед нами стояла задача мощный производственный потенциал 'БКК' превратить в рыночный потенциал. Именно поэтому был создан бренд 'Мастер Сластер', - отметил генеральный директор 'БКК'. Он заявил, что комбинат 'не отказывается от производства социальных хлебов', у них другая цель - чтобы о 'БКК' знали не только в Казани, но и в целом по России.

  'Мы хотим, чтобы больше татарстанских производителей с высокими стандартами качества было представлено за пределами Татарстана', - подчеркнул Булат Кутдусов.

  'Мастер Сластер' - бренд федерального значения. Новый татарстанский продукт уже поставляется в крупнейшие торговые сети и частные компании пяти городов России: Москва, Казань, Набережные Челны, Самара, Нижний Новгород. По итогам первого года работы ожидается расширение дистрибъюции в городах присутствия на 30 процентов, а в ближайшей перспективе - открытие рынков в таких городах, как Уфа и Ижевск.

  'Мастер Сластер' уже поставляется в 12 крупнейших торговых сетей России. За первый день продаж было реализовано свыше десяти тонн продукции под новым брендом. Ежемесячно 'Булочно-кондитерский комбинат' будет производить более 300 тонн продукции.

  Кроме того, в ближайших планах комбината производство оздоровительных хлебов, ожидается, что запуск новой линии будет приурочен к Универсиаде 2013 года.

webmaster@kazan.ws