Вытяжная система должна работать хорошо. С особым усердием она должна работать там, где под ней расположены главные источники выделения тепла. В этих местах производительность вытяжной системы должна быть равна ста процентам. Для этого вам понадобится приобрести вытяжной зонт, сделав правильный выбор и безошибочно осуществив монтаж купленного оборудования.
Вытяжные зонты: типы и виды
Вентиляционные зонты делятся на два вида: первый из них - это зонт вентиляционный вытяжной, а второй - приточно-вытяжной. Первый тип зонтов "ловит" вредные вещества и через систему вентиляции их удаляют. Второй тип зонтов служит для установок в тех помещениях, которые характеризуются ограниченным притоком свежего воздуха.
По типам вентиляционные зонты делятся на островные и пристенные. Каждый из этих типов в поперечном сечении может иметь различную форму, начиная от треугольной и заканчивая трапециевидной. Каждый пристенный зонт имеет жироулавливающие фильтры, расположенные в один ряд. Такой зонт островной с жироуловителем крепят на стену, располагая ее как раз над оборудованием. Производительность подобных зонтов очень высокая.
Принцип действия
Каким бы не был тип или вид вытяжного зонта, все они работают по единому принципу. Горячий воздух, который производится оборудованием, находящимся в работе, поднимается вверх. Там, наверху, вентиляторы заставляют вредные вещества попасть в зонт. Первый фильтр, установленный в вытяжной зонт для кафе, улавливает горячий воздух, который насыщен маслянистыми парами. Перепад температуры способствует образованию масляного конденсата. Пары воздуха, очищенные от масла, попадают в воздухоотвод. Вот и весь принцип работы этого оборудования - предельно простой и понятный.
Монтаж
Когда речь идет о пристенном зонте, его монтируют к несущей стене, используя для этого анкера. Также зонт необходимо дополнительно зафиксировать на потолке. Это можно сделать при помощи шпильки, диаметр которой варьируется от восьми до десяти миллиметров. Шпилька закрепляется к потолку, а после на тросах или цепях подвешивается зонт. Цепь продевается в специальные петли, которых должно быть четыре и которые привариваются к зонту дополнительно.
Если же прикрепить зонт к стене или потолку невозможно, следует осуществить монтаж при помощи опорной рамы. Такая рама, имеющая специальные "ножки", изготавливается из профиля 20×40 или 30×30 миллиметров. Габариты рамы зависят от габаритов оборудования. Ножки рамы, используя опорные пластины, качественно и жестко прикрепляют к полу. Зонт устанавливается на самый верх рамы.