Специалисты по здоровому питанию единогласны в том, что следует обходиться без фастфуда, сахара, в частности, избыточных углеводов и белой муки. Соответственно, все больше и больше трендовых диет демонстрируют этот типичный аспект с низким содержанием углеводов. И все же возникает вопрос о том, существует ли хотя бы одна правильная концепция питания, учитывая разнообразие предложений. Возможен ли и полезен ли ответ, например, что лучше – кето-диета, в первую очередь заменяющая углеводы жирами, или растительная и рыбная диета? Что будет лучшим выбором в сравнении со средиземноморской моделью?
Кето-диета
Концепция может быть сведена к формуле с высоким содержанием жира, низким содержанием углеводов, умеренным содержанием белка и выглядит – и требует определенной дисциплины – как необычно жирное питание. В дополнение к так называемым «здоровым» незаменимым растительным жирам и насыщенным животным жирам, допускается, кроме оливок, орехов и авокадо, также бекон, сливочное масло, красное и белое мясо и варианты жирной рыбы. И в достаточном количестве.
Все это дополнено белками, а овощи и фрукты допускаются только в вариантах с фруктозой и низким содержанием крахмала. При этом покрывается суточная потребность в углеводах на 5%, в белках на 35% и в жирах на 60%. Таким образом, метаболизм должен быть перепрограммирован по-новому, чтобы сжигание жира происходило на полной скорости.
Средиземноморская диета
Основные правила этой диеты на самом деле не нуждаются в руководстве, но могут быть легко выведены из образа жизни итальянцев, греков и испанцев и из воспоминаний о прошедшем летнем отдыхе. Центральное значение придается растительным маслам, особенно оливковому и ореховому. Они добавляются в сырую еду и салаты из морепродуктов, используются для маринования овощей, рыбы и мяса и, как правило, для приготовления почти всех горячих блюд. Масло и сало не признаются.
Свежие овощи, фрукты и морепродукты в любом случае являются важным ингредиентом средиземноморской кухни, сюда же относятся целебные травы, а также свежевыжатый сок цитрусовых, которые особенно богаты витамином С и антиоксидантами, укрепляют и защищают организм. Также допускается красное вино, но в меру. Единственный недостаток: популярные макароны и пицца из белой муки – это неполезный компонент и должны появляться на тарелке как можно реже.
Сравнение двух моделей питания
Во время диеты очень важно отвлечься от желания постоянно утолить голод. Поэтому лучшим выбором станет вулкан платинум, где собраны популярные виртуальные слоты на любой вкус. Интересный сюжет, за которым интересно наблюдать, поможет развеяться и получить максимум приятных эмоций. Полученный выигрыш станет источником дополнительного заработка, который можно потратить на развлечения или здоровое питание.
Для постоянного питания кето-диета не подходит, но может использоваться время от времени, подобно голоданию. Все остальное будет вредно для здоровья - и не только из-за симптомов дефицита, проблем с кровообращением и снижения работоспособности в качестве побочных эффектов, но также из-за возможного повышения кислотности организма.
Совершенно другой является средиземноморская диета как значимая, укрепляющая здоровье и (да!) омолаживающая модель питания, так как благодаря здоровому балансу незаменимых жиров, постного и жирного мяса и рыбы, а также высокой доле свежих овощей и фруктов нет риска дефицита питательных веществ. Ее можно поддерживать совершенно без колебаний – по мнению медицинских экспертов и экспертов по питанию, наоборот, она даже рекомендуется. Недаром средиземноморская диета вышла на первое место в текущем рейтинге диет.
Тем, кто уверен в пользе кетогенной концепции и ищет здоровую диету, подходящую для постоянного питания, возможно, следует просто объединить и дополнить две концепции.
