ENGLISH  Поиск по сайту   Пресса   Каталог сайтов РТ   Погода   Гостевая книга     Контакты   
Моя Казань - культура и искусство в Казани... Моя Казань - культура и искусство от информационно-развлекательного портала Казани Герб портала Моя Казань
   Культура и искусство / Культура города / Праздники и фес...

КУЛЬТУРА

 
Праздники и фестивали
День Республики
Каз омэсе - праздник белых перьев
Курбан-байрам
Маулид
Сабантуй
Ураза-байрам
Фестиваль `Европа-Азия`
Фестиваль классического балета им. Р. Нуриева
Фестиваль классической музыки им. Ф. Шаляпина
Афиша города
Новости
Клубы
Кинотеатры
Концерты
Выставки
Театры
Музеи
Дворцы Культуры
Отдых с детьми
Спорт
Рестораны и кафе
Сауны
Гостиницы
Поиск
Реклама
Ваша почта
 @kazan.ws
 
[Получить ящик]
Сервисы
Создай свой сайт
  Реклама на Kazan.Ws 
  Справочная информация
  Экономика и бизнес
  Общество
  Наука и образование
  Дом и семья
  Отдых и развлечения
  Культура и искусство
  Здоровье и спорт
  Услуги
Реклама

Каз омэсе - праздник белых перьев

  Ноябрь, наверное, самое нелюбимое время года у горожан нашей полосы: черный, в коротенькой жилетке дня, этот месяц, при своей скупости, в один прекрасный день одаривает промерзшую землю белым пушистым покровом.
  
  В татарских деревнях в этот первый день зимы начинаются веселые праздники "Каз омэсе", когда забивают сразу все дворовое стадо гусей (иногда до полусотни голов).
  
  Конечно, можно и не забивать все стадо скопом, а каждый день лишь по стольку, сколько в силах ощипать две руки. Но какой же тут праздник? Самая расторопная хозяйка озвереет от такой работы в одиночку.
  
  Другое дело, когда полный дом белозубых соседок, молодок и девиц на выданье соревнуются меж собой в мастерстве ощипа, шуток да пения. А неженатые парни кружат соколами вокруг дома, выглядывая невест, подкрадываясь к окнам да выдумывая срочные поручения, чтобы хоть на минутку побывать в самом доме.
  
  Потом гуськом, на коромыслах женщины несут свою работу к проруби - мыть ледяной водой чищеные тушки, чтобы затем подвесить их в сарае, кого с солью и специями - на провяливание, а кого - просто на морозец. И если кто пробовал хотя бы раз татарского вяленого гуся, тот и на самом знатном пиру не откажется ни от одного кусочка этого лакомства.
  
  К вечеру вынимают из печи румяные большие беляши со свежей гусятиной, ставят самовар и наслаждаются праздничным чаем.
  
  На следующее утро ни одна не проспит приглашения к очередной хозяйке гусиной стаи. И так будут праздновать, пока вся деревня не справится с урожаем белого пера.
  
  Такие праздники - не только помощь в деле, развлечение и знакомство с будущими невестками - это школа женственности, домоводства, веселых традиций, бережно хранимых с незапамятных времен.
  
  

Люди нашего города
Я ищу

В городе В возрасте
от   до
Фотографии


Праздник белых перьев

Погода в Казани
 
Курсы валют
 
Телепрограмма
 
 
Интернет-радио
>
   
Тесты online
 
Статистика
RIN.ru
Реклама
 Copyright © "Моя Казань" 2001-2008.
adv@mail.rin.ru