Организации

Для приготовления пищи используется костер. В литературе описывается несколько типов костров, каждый из них имеет свои плюсы и минусы. Наиболее удачным представляется костер, в котором дрова складываются по принципу клетки (ряд дров располагается перпендикулярно предыдущему - именно таким образом складываются дрова в русской печи). А когда костер разгорится, дрова подкладываются продольно в одном направлении друг на друга.
  

Топливо для костра следует заготавливать из сухостоя или опавшего сушняка. К древесине, которая дает много искр, относятся: ель, сосна, можжевельник, сухой хвойный лапник (далеко "стреляет" угольками). Меньше искр и больше дыма дают: тополь, осина, ольха, особенно если они сырые, а также влажный хвойный лапник.
  Нужно запастись топливом на 1-4 ч горения. Чем хуже дрова, тем тщательнее готовьте растопку. Если грунт мокрый, положите на него настил из поленьев или крупных веток, можно сырых, чтобы угли не провалились. Растопку (бересту, тонкие стружки сухого хвойного дерева, тонкие сухие ветки из-под кроны ели, смолистые щепки или куски коры) складывайте шалашиком или пакетом (постепенно увеличивая толщину щепок) тем плотнее, чем холоднее или сырее погода. Следите, чтобы обеспечивался поддув. При дожде соорудите прикрытие.
  

С двух сторон костра в землю вбиваются рогульки, на которые вешается поперечный шест. На этот шест при приготовлении пищи вешаются котелки, чайник. Очень удобны прочные проволочные крючья в виде латинской буквы S различной длины, что помогает выбрать оптимальный тепловой режим для приготовления пищи. Крючья вешаются на поперечину, а на них уже котелки и чайники.
  

Иногда вместо поперечины сбоку костра (лучше перпендикулярно наветренной стороне) в землю втыкают под углом 45 градусов палку (шест), на который вешается котелок. Под основание палки подкладывают круглое полено, изменение положения которого позволяет менять высоту котелка над огнем. Основание палки в земле следует закрепить рогулькой, чтобы она самопроизвольно не упала, опрокинув котелок.
  Сушить обувь нужно не у костра или печки, а подальше от источника огня, чтобы она не ссыхалась и не трескалась. Сушить надо теплом, а не жаром, и лучше на ветерке.
  Любой костер нужно разводить так, чтобы его пламя и искры не могли зажечь окружающую растительность. Для этого костер окапывается или обкладывается камнями.

<<Назад     Вперёд>>